Ingredientes:
- 500g de peito de frango cozido e desfiado
- 1 lata de milho verde
- 1 lata de ervilha
- 1 cenoura grande ralada
- 1 maçã picada
- 1/2 xícara de uvas-passas
- 1/2 xícara de nozes picadas
- 1 xícara de maionese
- 1/2 xícara de creme de leite
- 1 colher de sopa de mostarda
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo:
- Comece cozinhando o peito de frango em água com sal. Quando estiver cozido, deixe esfriar e desfie em pedaços pequenos.
- Em uma tigela grande, misture o frango desfiado com o milho, a ervilha, a cenoura ralada, a maçã picada, as uvas-passas e as nozes picadas.
- Em outra tigela, misture a maionese, o creme de leite e a mostarda até obter um molho homogêneo.
- Despeje o molho sobre a mistura de frango e legumes e misture bem até que tudo esteja completamente incorporado.
- Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Leve o salpicão à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir, para que fique bem gelado e os sabores se misturem.
- Sirva em uma travessa decorativa e decore com algumas nozes e uvas-passas por cima.
Tempo de preparo: aproximadamente 1 hora.
Este Salpicão de Natal é uma receita fácil e deliciosa que certamente fará sucesso em qualquer ocasião especial. Espero que você goste!